LAP Lambert Academic Publishing ( 2017-06-16 )
€ 52,40
Изложены основные сведения теории автоматики и автоматизации технологических процессов переработки мясной, молочной и рыбной продукции, рассмотрены вопросы теории и практики проектирования систем автоматизации для указанных производств, а также вопросы безопасности эксплуатации технологического оборудования. Рекомендуется для студентов вузов следующих специальностей: «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология молока и молочных продуктов», «Технология рыбы и рыбных продуктов».
Book Details: |
|
ISBN-13: |
978-3-330-32515-9 |
ISBN-10: |
3330325151 |
EAN: |
9783330325159 |
Book language: |
Russian |
By (author) : |
Аркадий Тахо-Годи |
Number of pages: |
244 |
Published on: |
2017-06-16 |
Category: |
Technology |