Химическая переработка жиров на кислотных углеродных катализаторах

Обобщены результаты исследований каталитических свойств различных углей в реакциях химической модификации пищевых жиров (переэтерификации триглицеридов жирных кислот и этерификации свободных кислот глицерином). Изучено влияние условий катализа (температура, состав жировой смеси, время контакта с катализатором, тип реактора, химическая природа поверхности угля др.) на конечные свойства жировых продуктов. Систематизированы результаты, посвященные углеродным катализаторам синтеза биодизеля из рапсового масла. Разработаны дешевые эффективные углеродные катализаторы многократного действия в исследуемых процессах.