Ферментовыделительная функция слюнных желез при различных состояниях

При сочетании воздействии гипокинезии в условиях высокой температуры и инсоляции возникают адаптивные изменения ферментовыделительной функции слюнных желез, направленные на сохранения ферментного гомеостаза. Степень этих изменений зависит от длительности гипокинезии и интенсивности высокой внешней температуры и инсоляции. Ведущая роль в адаптивных изменениях ферментовыделительной функции слюнных желез принадлежит их рефлекторной регуляции с элементами срочной реакции на стимул секреции одновременным выделением накопленных в гландулоцитах секреторных продуктов и рекретированных из крови ферментов. Диссоциации между скоростями протеинсинтеза различных ферментов важно учитывать при составлении режимов питания людям, на организм которых действует гипокинезия, тепловой фактор и солнечное облучение. Определение содержание и активности ферментов слюнных желез и динамику их изменений в условиях гипокинезии, высокой температуре и инсоляции играет важную роль в сиалоэнзимодиагностике.