Базилик: особенности селекции и возделывания

Базилик относится к пряно-ароматическим культурам и достаточно широко применяется в пищевой промышленности, традиционной и народной медицине, фармацевтике, парфюмерии и декоративном садоводстве. В культуре возделывается несколько видов базилика (Ocimum L.), среди которых наибольшее распространение получил базилик обыкновенный (Ocimum basilicum L.). Для успешного внедрения базилика в производство необходимо создание сортов, обладающих комплексом хозяйственно полезных признаков, а также совершенствование технологии их возделывания. В монографии приводятся биологические особенности, значение и агротехника возделывания базилика. Дана оценка основных морфологических, фенологических и биохимических показателей различных видов базилика (базилик обыкновенный (Ocimum basilicum L.), базилик тонкоцветный (Ocimum tenuiflorum L.), базилик килиманджарский (Ocimum kilimandscharicum Willd.), базилик американский (Ocimum canum Sims.)) для их использования в селекционном процессе, а также характеристика новых районированных сортов.