Эффективное управление маркетинговой деятельностью предприятий АПК

Маркетинг в любой сфере имеет свои особенности. В агропромышленном комплекса (АПК) они связаны со спецификой отрасли, производством продукции и особенностями функционирования рыночных механизмов. В монографии рассматриваются вопросы эффективного управления маркетинговой деятельностью предприятий АПК на примере кондитерской отрасли Красноярского края. Представлен литературный обзор проблем эффективного управления маркетинговой деятельностью на предприятиях АПК. Проведена оценка состояния кондитерской отрасли и ее рыночной инфраструктуры на уровне РФ и Красноярского края. Предложены мероприятия по совершенствованию маркетинговой деятельности на предприятиях АПК, в форме дорожной карты. В перспективе маркетинг в АПК призван не только обеспечить высокую конкурентоспособность предприятиям комплекса, но и развивать продовольственный рынок как ключевую сферу АПК, что в свою очередь обеспечит продовольственную безопасность и стабильность в социальной среде страны. Монография адресована специалистам по изучению рынка, предпринимателям, научным работникам, преподавателям и студентам аграрных вузов.