Физиологические особенности побеговых систем ячменя "Винер"

Работа посвящена изучению метаболизма побегов ячменя сорта "Винер" в различных экспериментальных режимах. Исследовались некоторые аспекты углеводного,азотного и фосфорного обменов,активность ряда ферментов, а также динамика накопления пигментов и прочность их связи с белково-липидной стромой пластид. Выявлены метаболические различия главного и боковых побегов и разница их реакции на почвенную засуху, что позволило научно обосновать направленность селекции ячменя и агротехнических мероприятий на создание раннего и дружного кущения.