Изменчивость дрожжей и коррекция их свойств электромагнитными полями

Монография посвящена изучению спонтанной изменчивости дрожжевых грибов рода Candida при хранении в коллекции культур и показана возможность восстановления их измененных свойств с помощью электромагнитных полей. В ней дается подробный микробиологический, физиологический и биохими-ческий анализ дрожжевых грибов после хранения тремя методами. Выявлен оптимальный метод хранения для данных грибов. Этот результат имеет большое значение для относи-тельно стабильного хранения дрожжевых грибов, широко применяемых в микробиологической промышленности. Впервые была изучена передача информации между дрожжевыми организмами рода Candida. Выявленная возможность восста-новления измененных или потерянных свойств дрожжевых грибов с применением биоэнергоинформационной технологии открывает широкие перспективы для коррекции физиологичес-ких и биохимических свойств различных микроорганизмов. Книга рассчитана на научных сотрудников, работающих в области микробиологии и биотехнологии, для биологов вузов, аспирантов и диссертантов, а также для научных работников коллекции культур микроорганизмов.