Технология хранения и переработки ярового ячменя

В условиях стратегического снабжения населения страны продуктами питания, первоначальным моментом складывается вопрос, касающийся формирования прочной семенной базы для проведения посевов злаковых культур, а также создание оптимальных условии для их хранения и переработки в условиях фуражных хозяйств и элеваторных комплексов. Технология уборки, хранения и переработки злаковых культур, являются основополагающими для пекарской промышлености и изготовления хлебобулочных изделии. В связи с этим, аспект хранения и переработки зёрен злаковых культур, занимает первоначальное положение в моменте заготовки качественного зерна для последующего изготовления из него продуктов питания и сырьевой базы для хозяйств. Издание ценно тем, что в нём описаны моменты не только вентилированного хранения яровой пшеницы и ярового ячменя в условиях элеваторов, но и вопросы механической обработки, закладки на хранения, списания негодных остатков и методов фуражирования с помощью установок. Данное издание полезно аграриям, фермерам, студентам, аспирантам и докторантам биологических специальностей техникумов и ВУЗов.