LAP Lambert Academic Publishing ( 05.09.2013 )
€ 54,90
Основной проблемой кормопроизводства является заготовка зеленой массы с получением питательного и энергетически ценного готового продукта. Производство корма, сбалансированного по протеину, с использованием растительного белка на основе высокобелковых бобовых культур имеет большие перспективы. Интенсификация силосования и повышения качества кормов основано на применении индивидуальных штаммов или ассоциаций молочнокислых бактерий. Автором разработана оригинальная стратегия создания банка местных штаммов молочнокислых бактерий с целью активизации сбраживания трудносилосуемых растений, которая включает последовательные этапы: характеристика структуры микрофлоры фило– и ризосферы растений (которые предстоит силосовать) с акцентом на потенциальные возбудители молочнокислого брожения; выделение и отбор индивидуальных штаммов молочнокислых бактерий с ориентацией на такие технологически важные критерии как скорость роста и ацидогенеза, осмо– и кислотоустойчивость, протеолитическая активность; лабораторное моделирование молочнокислого сбраживания соков испытуемых растений; опытное силосование растительной массы в полупроизводственных условиях.
Kitap detayları: |
|
ISBN-13: |
978-3-659-45220-8 |
ISBN-10: |
3659452203 |
EAN: |
9783659452208 |
Kitabın dili: |
Russian |
Yazar: |
Равиля Шурхно |
Sayfa sayısı: |
116 |
Yayın tarihi: |
05.09.2013 |
Kategori: |
Tarım, bahçecilik, ormancılık, balıkçılık, beslenme |