Экономическая оценка развития молочного скотоводства на Южном Урале

Отрасль молочного скотоводства - является приоритетной в задачах страны в плане обеспечения потребителей качественной сельскохозяйственной продукцией животного происхождения. В связи с этим вопросом, главным аспектом функционирования любой молочно - товарной фермы по выращиванию крупного рогатого скота - является обеспечение племенного потенциала хозяйства, с целью получения здорового и полноценного в генетическом отношении приплода. Также в основе данного вопроса заложена и экономическая оценка состояния отрасли молочного скотоводства, себестоимость единицы молочной продукции и цена ее реализации. В данном издании, описаны аспекты современного состояния отрасли молочного скотоводства на Южном Урале и его перспективы, а также описан производственный цикл на молочно - товарных фермах и племенных репродукторах. Издание хорошо иллюстрировано в плане изъяснения всех производственных этапов на животноводческих предприятиях по выращиванию крупного рогатого скота и дана экономическая оценка состояния предприятии отрасли молочного скотоводства на данный момент. Издание рекомендовано фермерам, руководителям сельскохозяйственных комплексов, бухгалтерам и экономистам данных предприятии.