Факторы влияющие на накопление рутина в растениях гречихи

Исследование вторичных метаболитов растительного происхождения имеет важное значение с позиции понимания их функций в растениях, а также практического использования в сельском хозяйстве, медицине, промышленности. В монографии представлены результаты комплексных исследований различных видов Fagopyrum Mill. на содержание рутина и перспективности их использования в качестве Р –витаминного сырья. Выявлена селекционно-хозяйственная значимость исходного материала гречихи с высоким содержанием рутина. Факторы, влияющие на содержание рутина (динамика содержания, сроки посева, норма высева, дозы минеральных удобрений, микроэлементы). Книга предназначена для специалистов сельского хозяйства, селекционеров, биологов, биохимиков, аспирантов и студентов факультетов различных учебных учреждений по агрономическим, биологическим специальностям.