LAP Lambert Academic Publishing ( 16.08.2012 )
€ 68,00
В монографии рассматриваются вопросы математического моделирования дистилляции в токе водяного пара, в частности применительно к процессу дезодорации и дистилляционной нейтрализации растительных масел. Полученные результаты, в рамках принятых допущений, могут служить основой для количественного анализа процесса дистилляции в токе водяного пара или другого инертного носителя, проектирова-ния дистилляционной аппаратуры, решения вопросов оптимизации дистилляционного процесса. Издание представляет интерес для широкого круга специалистов по процессам и аппаратам химической технологии и пищевых производств: научных работников, лиц, занимающихся проектированием дистилляционной аппаратуры, аспирантов, преподавателей и студентов старших курсов вузов.
Детали книги: |
|
ISBN-13: |
978-3-8484-0516-9 |
ISBN-10: |
3848405164 |
EAN: |
9783848405169 |
Язык книги: |
Russian |
By (author) : |
Михаил Коновалов |
Количество страниц: |
200 |
Опубликовано: |
16.08.2012 |
Категория: |
Химическая технология |