СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА МОЮЩИХ СРЕДСТВ

В монографии даны сведения о моющих средствах, разновидность их рецептур, технология их производства. Изложены объекты исследования техника эксперимента методы исследования показателей сырья и моющих средств. Приведены результаты разработки и исследования инновационных рецептур моющих средств. Изложены вопросы развития теоретических основ производства моющих средств нового ассортимента. Приведены результаты организации производства новых рецептур моющих средств и оценка технологических процессов.Монография рекомендуется для научных работников, специалистов масложировых и пищевой промышленности, преподавателей, докторантов и магистрантов высших учебных заведений.