LAP Lambert Academic Publishing ( 15.06.2021 )
€ 55,90
В монографии представлены результаты исследований получения пищевых ингредиентов для обработки кож на основе местного сырья.Работа может представлять интерес для широкого круга специалистов, научных работников, докторантов, магистрантов и студентов в области лёгкой промышленности. Производство качественной кожи и меха является одной из приоритетных задач промышленности нашей страны на сегодняшний день. Кожевенное и меховое сырьё в Узбекистане, как известно с давних времен обрабатывается мастерами – кожевниками, и имеет своих постоянных ценителей, особенно всемирно известные шкурки каракульчи. Для придания полуфабрикатам необходимых физико-химических, гигиенических и эстетических свойств требуется соответствующая технология производства, продукция которой должна соответствовать высоким мировым стандартам.
Детали книги: |
|
ISBN-13: |
978-620-3-92281-3 |
ISBN-10: |
6203922811 |
EAN: |
9786203922813 |
Язык книги: |
Russian |
By (author) : |
Камолиддин Хужакулов |
Количество страниц: |
144 |
Опубликовано: |
15.06.2021 |
Категория: |
Монографии |