Методы контроля гигиенических показателей в животноводстве

Одним из главных направлений в сельском хозяйстве на современном этапе является повышение эффективности производства продуктов питания с целью более полного удовлетворения населения и обеспечения производственной независимости страны. В книге подробно изложены методы контроля гигиенических показателей в животноводстве, позволяющие объективно оценить влияние различных факторов окружающей среды на организм животных. Дано теоретическое обоснование результата этого влияния на здоровье и продуктивность животных. Отражены вопросы ветеринарно-санитарных требований к помещениям, микроклимату, воде и кормам при содержании и кормлении сельскохозяйственных животных и птицы в условиях промышленной технологии. Предназначена для студентов ВУЗов, обучающихся по направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза», специальностям «Ветеринария» и «Зоотехния», зооветеринарных специалистов и преподавателей.