ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ МЕХАНИЗМЫ ПОКОЯ И ПРОРАСТАНИЯ СЕМЯН

Покой является физиологически обусловленным состоянием в онтогенезе растений, за счет которого обеспечивается выживание вида в неблагоприятных условиях. В основе формирования механизмов покоя заложено функционирование различных физиолого-биохимических процессов. Контроль за этими процессами осуществляется комплексом функционально активных веществ, которые регулируют рост и развитие растительного организма, сохраняя его жизнеспособность. Одним из компонентов механизмов покоя является антиоксидантная система, поддерживающая жизнеспособность организма, при проявлении его минимальной функциональной активности. При этом компоненты АОС, могут не только обеспечивать продолжительность состояния покоя, но и при создании благоприятных условий, активировать выход из состояния гипобиоза. Ведущим звеном этой системы являются процессы перекисного окисления липидов, запускающие у покоящихся организмов основные процессы жизнедеятельности. Интенсивность аэробных процессов в живых организмах может быть оценена по активности пероксидазы, которая совместно с СОД и каталазой входит в состав высокомолекулярных антиоксидантов растений, предотвращающих разрушительное действие активных форм кислорода.