Получение и анализ качества ацетатов натрия и калия

Карбоновые кислоты – это органические соединения, которые характеризуются наличием карбоксильной группы, кислой реакцией на лакмус водных и водно-спиртовых растворов и способностью образовывать соли при взаимодействии с металлами, щелочами. Свободные карбоновые кислоты в медицинской практике применяются довольно редко, чаще всего применяют соли кислот или их эфиры. Фармацевтическим препаратом является ацетат калия; в медицинской практике используется ацетат натрия.