Система хитозан-уксусная кислота-вода с добавкой полиэтиленоксида

В монографии обобщены результаты исследований системы хитозан–уксусная кислота–вода с добавкой полиэтиленоксида. Рассматриваются гидродинамические и реологические свойства, электропроводность, поверхностное натяжение и оптическая активность растворов хитозана в уксусной кислоте разной концентрации без/с добавкой полиэтиленоксида. Оценена стабильность физико-химических свойств. Определены концентрационные границы фазовых состояний системы: однофазных растворов, гетерогенных смесей и воздушно-сухого полимера. Предложен вероятный механизм взаимодействия хитозана с полиэтиленоксидом в растворах, на основе которого обоснован оптимальный состав компонентов прядильной композиции для получения волокон хитозана с малым содержанием полиэтиленоксида методом электроформования. Обсуждается перспективность использования нетканых материалов из электропряденых волокон хитозана в биомедицинских приложениях. Книга предназначена для специалистов в области физической химии полимеров, химиков-технологов, а также преподавателей вузов соответствующих специальностей, аспирантов и магистрантов.