LAP Lambert Academic Publishing ( 2019-07-26 )
€ 39,90
Поиск биологически активных соединений, синтезируемых микроорганизмами, а также увеличение синтеза уже изученных, в настоящее время является актуальной задачей современной биотехнологии. Это обусловлено возможностью получения путем микробного синтеза различных полезных продуктов, богатых витаминами, липидами, белками, микроэлементами и другими биологически активными веществами. На данный период времени немалый интерес для науки и различных сфер жизни представляют каротиноиды, являющиеся наиболее многочисленной и широко распространенной группой природных пигментов. Ежегодно потребность в каротиноидах возрастает, что требует развития всех возможных источников их получения, а также открытие новых путей их получения. Каротиноиды образуются высшими растениями, водорослями, рядом хемотрофных и фототрофных бактерий. Кроме того, каротиноиды синтезируются некоторыми мицелиальными грибами, а также дрожжами.
Book Details: |
|
ISBN-13: |
978-3-659-94618-9 |
ISBN-10: |
3659946184 |
EAN: |
9783659946189 |
Book language: |
Russian |
By (author) : |
Константин Михайлович Герасимович |
Number of pages: |
64 |
Published on: |
2019-07-26 |
Category: |
Non-clinical disciplines |