Тритерпеновые и стероидные гликозиды и мембраны

Книга посвящена изучению физико-химических механизмов взаимодействия тритерпеновых и стероидных гликозидов (сапонинов) с мембранами. Проведено сравнительное изучение мембранотропного действия свободных и гликозилированных тритерпеноидов и стероидов и показаны различия в механизмах их действия. Изучены ион-селективные каналы и неселективные поры, образованные гликозидами. Показано, что каналообразующая активность гликозидов и устойчивость мембран к их действию определяются структурой гликозидов, структурой и количественным содержанием стеринов в мембранах. Показано влияние гликозидов на термотропное поведение мембран. Калориметрически показано образование комплексов одинаковой стехиометрии для тритерпенового гликозида и его свободного агликона с мембранным холестерином. Показана роль агликона и углеводного компонента в проявлении мембранотропного действия гликозидов. Продемонстрировано обратимое регулирование проницаемости мембран с помощью рН-управляемых каналов, образованных гликозидом. Предложена молекулярная модель действия гликозидов на мембраны и обсуждается мембранный механизм регуляции клеточной активности биорегуляторами триперпеновой и стероидной природы.