Ассортиментная политика - фактор успеха в конкурентной борьбе

В научно-исследовательской работе представлены теоретические и методологические особенности ассортиментной политики предприятия, маркетинговое исследование предпочтений потребителей и товароведов, исследование конкурентной среды на рынке хлебобулочных изделий, разработаны практические рекомендации по совершенствованию ассортиментной политики ОАО «Пензенский хлебозавод №2» и дана оценка эффективности практических рекомендаций по совершенствованию ассортиментной политики и предложенных мероприятий продвижения ассортиментной продукции.