Исследование токсического действия ацетата свинца

В последнее время все острее стоит проблема загрязнения окружающей среды вредными компонентами. Одним из самых распространенных и опасных токсикантов является свинец. В большинстве случаев речь идет о поглощении малых доз и накопление их в организме, пока его концентрация не достигнет критического уровня необходимого для токсического проявления. Печень является основным органом детоксикации и поэтому больше других органов подвержена негативному действию экзогенных токсикантов. В настоящее время в качестве одной из перспективных групп природных соединений, обладающих детоксицирущими, сорбционными и умеренными антиоксидантными свойствами, рассматриваются некрахмальные полисахариды. Будучи представителями пищевых волокон, они могут применяться практически без ограничений, не вызывая заметных нежелательных реакций. До настоящего времени недостаточно изучены последствия, вызываемые в организме свинцовой интоксикацией. Моделирование свинцовой интоксикации, запускающей механизмы повреждения печени у экспериментальных животных, позволит расширить представления о роли пектинов в коррекции свинцовой интоксикации.