Применение пробиотиков в животноводстве и птицеводстве

Животноводство является важнейшей отраслью народного хозяйства, снабжающей население качественной, калорийной, безопасной и экологически чистой продукцией. Немаловажную роль в вопросах безопасности продукции, играет экологическая обстановка региона фермы, а самое главное – фармацевтическая безопасность готовой продукции в плане применения биологически активных веществ, кормовых добавок и медикаментов в животноводстве и птицеводстве. С учётом актуальности данного вопроса, в издании описаны результаты проведенных исследовании по применению пробиотиков в птицеводстве и свиноводстве, а также получение молока и молочной продукции, удовлетворяющим всем вопросам безопасности для потребителя. Данное издание рекомендовано для практикующих ветеринарных специалистов на производственных комплексах, студентов, бакалавров, магистрантов, аспирантов и докторантов, обучающихся по животноводческим профилям в ВУЗах и ССУЗах