LAP Lambert Academic Publishing ( 30.10.2017 )
€ 37,90
Учебное пособие расчитано на знакомство и начальное изучение читателя с миром гостиничной индустрии. В книге расскрываются вопросы становления гостиничного бизнеса, приведены основные нормативно-правовые положения гостиниц, дана краткая классификация средств размещения и много других актуальных на сегодняшний день вопросов гостиничного дела. Приложен глоссарий основных терминов гостиничного сервиса. Автор предлогает обучающемуся ответить на вопросы и выполнить самостоятельные задания после изучения каждой темы. Книга дополнена высказываниями великих отельеров, вошедших в историю и оставивших яркий след в гостиничном бизнесе. Учебник предназначен для студентов образовательных учрежденией среднего профессионального образования по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис и 43.02.14 Гостиничное дело.
Детали книги: |
|
ISBN-13: |
978-620-2-06642-6 |
ISBN-10: |
6202066423 |
EAN: |
9786202066426 |
Язык книги: |
Russian |
By (author) : |
Алтынай Баякаева |
Количество страниц: |
124 |
Опубликовано: |
30.10.2017 |
Категория: |
Образование, Хобби, Карьера |