Гидромеханические процессы в биотехнологических производствах

Приведены основные классификации процессов и аппаратов биотехнологических производств, общие принципы их анализа и расчета. Рассмотрены основные законы гидравлики и их практические приложения к анализу равновесия и движения технологических сред. Изложены научные основы теории подобия и ее использования для расчета трубопроводов. Представлены перспективные для биотехнологических производств конструкции насосов и перемешивающих устройств, теоретические основы их работы, принцип действия, основные характеристики и области применения. Предложены методики выбора, обоснования и расчета насосов и перемешивающих устройств различных типов.