конкурентоспособность предприятий сферы услуг

Монография посвящена проблемам конкурентоспособности предприятий сферы услуг, решение которых предопределяет динамику развития сферы услуг в целом. В работе исследовано состояние конкурентной среды на примере отдельных услуг Московской области, отражены научно-методические подходы к оценке конкурентоспособности предприятий сферы услуг; предложены рекомендации по управлению качеством услуг как важнейшей составляющей конкурентоспособности предприятия.Работа выполнена на примере услуг химической чистки, ресторанных услуг; большое внимание уделено измерению качества сервиса на основе технологии Mystery Shopping. Монография рассчитана на широкий круг специалистов - управленцев, занимающихся изучением и решением проблем развития сферы услуг, а также для студентов и аспирантов. Может использоваться в качестве учебно-методического пособия в учебных заведениях и курсах повышения квалификации.